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Genussmittel

Genussmittel sind Lebensmittel, die vorrangig nicht auf Grund ihres Nährwerts konsumiert werden, sondern auf Grund ihres besonderen Wohlgeschmacks und oft anregenden, manchmal auch heilenden Wirkungen durch psychotrope Inhalts Stoffe.

Psychotrope Substanzen beeinflussen die Psyche, die Seele und schütten Endorphine aus. Solche Stoffe regen an, entspannen oder wirken Stimmung aufhellend. Ihr übertriebener Genuss kann aber auch negative Auswirkungen haben.
So wirkt der Genuss von Kaffee anregend, kann aber auch den Magen reizen oder den Kreislauf überfordern.

Zigaretten können beruhigend und anregend wirken; der Raucher atmet mit ihrer Hilfe besonders tief durch. Ist der Tabak natürlich, dann wirkt er auch entspannend. Der starke Genuss jedoch vor allem von industriell hergestellten Zigaretten kann aber auch Krebs erregend wirken.

Auch Hopfen gehört zu den Genussmitteln; er fördert die Konzentration und beruhigt.
Alkohol, besonders Wein und Bier, in Maßen genossen kann anregen und entspannen. Exzessives, dauerhaftes trinken von Alkohol aber kann Psychosen oder Depressionen auslösen.

Kakao ist ein besonders beliebtes Genussmittel bei Frauen und Kindern. Er wirkt entspannend, anregend, schmeckt sehr gut und regt das Hirn zur Ausschüttung von Endorphinen an. Besonders bittere Schokolade hat kaum negative Auswirkungen. Zu viel Genuss von Schokolade und Kakao können aber eine Zunahme des Gewichts befördern.

Der Begriff für Genussmittel wird oft auch auf bestimmte Gewürze wie Chili, Nelken, aber auch auf Zucker angewandt.

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